高級咖啡飲品培訓(xùn)機構(gòu)推薦？收入來源豐厚，收入水平較高。咖啡師的薪酬結(jié)構(gòu)是“底薪+個人提成+公司效益+小費”，一名優(yōu)異的咖啡師月收入能夠超越萬元。

咖啡的基礎(chǔ)知識介紹，為自己收藏吧！

烘焙過的咖啡豆，影響質(zhì)量改動最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”，所以要能操控與空氣接觸時間，降低溫度，堅持較低的濕度，放置于不見光的本地，或是存放在密封容器中。

美式咖啡機

出來的咖啡口感偏淡，咖啡溫度不是很高，原理：選用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市里多見的飛利浦，西門子咖啡機都歸于美式咖啡機;

這些制作咖啡小技巧，讓美味在你的手中出現(xiàn)!

白咖啡

如今市面上存在的咖啡都歸于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖通過高溫炭烤而成，這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它會傷胃，上火，構(gòu)成黑色素的沉積等晦氣的地方。

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了通常高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍荨⑺釢?并且保留了原始咖啡的天然風(fēng)味及濃郁的香氣,香濃順口而心動。不傷腸胃，不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芳香。

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通過上面的介紹，大家應(yīng)該對“高級咖啡飲品培訓(xùn)機構(gòu)推薦？”有了一定的了解，咖啡師是一項很考驗人的工作，對自己的能力要有一定的要求，還要結(jié)合顧客的要求進行制作咖啡，飲食是很重要的一點。

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