青少年茶藝學(xué)習(xí)班哪家好？茶藝師作為一種全新的工作，正在悄然走俏，倍受各茶館、茶室、茶葉公司、貿(mào)易公司、文化傳達(dá)公司、影視公司等單位的喜歡。

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如飲用顆粒細(xì)微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶，由于這類茶的內(nèi)含成分很簡略被沸水浸出，一般都是沖泡一次就將茶渣濾去，不再重泡。速溶茶，也是選用一次沖泡法，時(shí)刻紅茶則可沖泡2～3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2～3次。白茶和黃茶，一般也只能沖泡1次，最多2次。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺，在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下，可連續(xù)沖泡4～6次，乃至更多。

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青茶(烏龍茶)

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片基地為綠色，邊際為赤色，俗稱綠葉紅鑲邊。首要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。通常以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍等。它有紅茶的渾厚，而又比通常紅茶澀味濃郁;有綠茶的清新，而無通常綠茶的澀味，其香氣濃郁耐久，飲后留香，并具提神、消食、止立解暑、醒酒等成效。

屬半發(fā)酵茶，即制造時(shí)恰當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中心為綠色，葉緣呈赤色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

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