【師資介紹】

教授職稱、烹調高級技師，高級考評員。職業(yè)技能鑒定專家組組長、中國飯店業(yè)國家級評委、廣東烹?yún)f(xié)理事。主編《中國名菜》《粵菜烹飪教程》等十多本，發(fā)表30多論文。

個人介紹：

擁有二十年的高級烹飪經(jīng)驗，在東南酒店管理學校通過自己豐富的經(jīng)驗為學生提供專業(yè)指導。由于曾在中國著名5星級酒店工作擔任總廚的經(jīng)驗，以及在法國和瑞士的行業(yè)背景，帶給東南酒店管理學校的學生藝術般的烹飪技藝和國際管理技能，使我們的學生出類拔萃。

【老師履歷】

敬請期待。。