公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

培訓(xùn)內(nèi)容：

國(guó)家規(guī)定營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)教材，內(nèi)容包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)基儲(chǔ)食物營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與疾并食品衛(wèi)生及其管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)、臨床營(yíng)養(yǎng)與疾并保健工作以及預(yù)測(cè)評(píng)估、心理與健康、美容與營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。

培訓(xùn)目標(biāo)：

面向社會(huì)培養(yǎng)一批優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，滿(mǎn)足社會(huì)各階層對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的需求，提高全民的健康水平。

師資力量：

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品、教學(xué)研究，臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)且具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家、博士、高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員講授，師資陣容強(qiáng)大。

考試證書(shū)：

學(xué)員可參加國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部組織的公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格考試，通過(guò)考核者頒發(fā)《公共營(yíng)養(yǎng)師》國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，證書(shū)終身有效，免年審。學(xué)員證書(shū)信息可以在勞動(dòng)部官方網(wǎng)站查詢(xún)。

繼續(xù)教育：學(xué)校開(kāi)發(fā)系列相關(guān)課程，完善學(xué)員知識(shí)體系，報(bào)讀實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)。

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