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成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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早餐 面食 包子面點培訓(xùn)

136 2017-06-23

包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線!采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香

僅需幾千元資金,兩個人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險,當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,在商嘗超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨特,能滿足需男女老少各類消費群體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售。

早點包子系列:豬肉包子、雪菜包子、菜包、奶黃包、香菇青菜包子、豆沙包、狗不理包等近十種包子

早點油炸系列:無礬無堿大油條、麻團(tuán)、生煎包等

早點粥系列:綠豆粥,八寶粥,豆?jié){,白米粥,皮蛋瘦肉粥等

早點饅頭系列:白面饅頭、刀切鏝頭。紅糖饅頭花卷等多種技術(shù)

早點湯系列:豆腐腦

早點豆?jié){系列:原味豆?jié){、五谷豆?jié){、花生豆?jié){、黑芝麻豆?jié){等

包子饅頭培訓(xùn)流程:

1、各種原材料的識別及選擇

2、面粉的選擇技巧

3、和面、揉面技術(shù)

4、醒面的技巧要領(lǐng)

5、包子餡料的時蔬搭配

6、各種包子餡的制作技術(shù)

7、花卷花卷醬的制作技術(shù)

8、各種胚子制作技術(shù)

9、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)

早餐 面食  包子面點培訓(xùn)

學(xué)習(xí)過程:

第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

培訓(xùn)時間:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)習(xí)流程:簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

培訓(xùn)方式:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!

民以食為天,餐飲業(yè)的市場是永遠(yuǎn)不會飽和的,只要技術(shù)好,就一定有得賺。早餐培訓(xùn)技術(shù),投資不大,風(fēng)險又小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)!早餐培訓(xùn)技術(shù)更容易被客戶接受,更容易被客戶傳播!5平米就能開店,沒有經(jīng)驗也可以輕松賺錢!面積要求低,選址靈活,保證學(xué)會!

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