萬州特色烤魚是火鍋的一種，起源漢朝的川渝地區(qū)，距今已有2000年歷史。本菜品因其特殊的料理和制作工藝紅遍大江南北，具有風(fēng)味獨(dú)特，工藝講究，香味濃，口感好，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。采用先烤后燉相結(jié)合的兩種烹飪方法，限度地保留了菜品的營養(yǎng)和口感。并結(jié)合《本草綱目》采用八角、桂皮、草果、白蔻、沙姜、玉果、香葉、生地、熟地、當(dāng)歸等二十多種天然的中草藥精制而成，吃起來魚皮奇香，魚肉滑嫩。和各類鮮蔬搭配燉制，更是別具一番風(fēng)味。

萬州特色烤魚培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，萬州特色烤魚培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了川廚仔萬州特色烤魚培訓(xùn)！在這里，我們將與您一起腳踏實(shí)地，為您提供一站式全程萬州特色烤魚培訓(xùn)，全程護(hù)送您充滿自信的走向成功！

培訓(xùn)流程

1、原材料的識別及選擇

2、原材料的前期處理

3、配菜的前期處理

4、魚的前期處理技術(shù)

5、魚的腌制技術(shù)

6、萬州特色烤魚專用油的制作技術(shù)

7、萬州特色烤魚秘制醬料的制作技術(shù)

8、魚的烤制技術(shù)

9、味汁的調(diào)味技術(shù)

10、各味型的配菜處理

11、各味型的制作技術(shù)

12、輔食材的炒制技術(shù)及成品擺盤制作

13、選址、定位、裝修輔助

14、采購、擺放、定價輔助

15、宣傳造勢、開業(yè)輔助

培訓(xùn)味型

『香辣烤魚』『酸辣烤魚』『椒香烤魚』『醬香烤魚』

無憂創(chuàng)業(yè)贈送：

夫妻肺片、紅油雞塊、蒜泥白肉、爽口木耳、涼拌茄子

萬州特色烤魚上桌之前和吃萬州特色烤魚期間的必備涼菜佳品

更是涼菜愛好者的必點(diǎn)菜！

店面展示

川廚仔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能教會你什么？萬州特色烤魚培訓(xùn)，專業(yè)技能+創(chuàng)業(yè)技能=成功

教會您萬州特色烤魚培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)技能：創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，培訓(xùn)編制未來，行動成就夢想，成功造就輝煌

學(xué)員留影

無數(shù)事實(shí)證明，若想創(chuàng)業(yè)達(dá)到致富的目的，就必須在創(chuàng)業(yè)前掌握相關(guān)的知識。創(chuàng)業(yè)屬于開拓性的事業(yè)，其機(jī)遇與風(fēng)險并存。

我們了解您的特長，告訴你如何抓住市場機(jī)遇，分析出所有可能遭遇的風(fēng)險，告訴你化解之道，川廚仔悉心講授萬州特色烤魚培訓(xùn)，將每一位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降到最低，憑借近幾十年成功的品牌經(jīng)驗(yàn)，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的選擇、搭配與數(shù)量，顧客飲食心理等，囊括了店鋪整體運(yùn)營的全套思路，使您具備萬州特色烤魚培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)管理才能，成為創(chuàng)業(yè)型管理者。在萬州特色烤魚培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)的的征途中少走彎路川廚仔創(chuàng)業(yè)者遍布全國各地，各省都能看到我們創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)采！