培訓(xùn)冷熱飲品/冷熱飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
111 2017-06-24
臺(tái)灣珍珠奶茶從上世紀(jì)九十年代發(fā)展到大陸,口味不斷推陳出新,變化多樣,形成眾多系列,僅僅奶茶就有原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、蒟蒻、水晶、雪泡、沙冰、刨冰等。但主要均以紅茶和綠茶為基本的原料,里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調(diào)味品,有冷熱兩種不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方便實(shí)惠的新潮飲料?,F(xiàn)在生活的快節(jié)奏,讓你們對(duì)于飲品的需求量和熱愛(ài)度不斷上漲,喜歡喝奶茶的朋友,想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的朋友,都可以來(lái)榮品奶茶培訓(xùn)學(xué)校,我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間提供吃注包學(xué)習(xí)材料,為每位準(zhǔn)備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員設(shè)計(jì)店面門(mén)頭及講解開(kāi)店?duì)I運(yùn)知識(shí)。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
我們榮品機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)員全部味道絕不保留,只有學(xué)到真正的技術(shù)大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才贏(yíng)得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越,我們擁有全國(guó)各地的師傅,我們會(huì)不斷創(chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,讓學(xué)員免除后顧之憂(yōu)。
榮品冷熱飲品分類(lèi):
1、奶茶系:原味奶茶、香芋奶茶、紅豆奶茶等
2、星茶:招牌水果茶、玫瑰花水果茶、菊花水果茶等等
3、奶蓋系:奶蓋炭燒烏龍茶、奶蓋伯爵紅茶、奶蓋招牌珍珠茶等
4、冰沙系:芒果冰沙、抹茶星冰凍、紅豆冰沙等
5、果汁系:芒果汁、西瓜汁、甜橙汁、哈密瓜汁等
6、奶昔系:香蕉奶昔、西瓜奶昔、香芒奶昔、藍(lán)莓奶昔等
7、黑珍珠刨冰:草莓雪花冰、紅豆牛奶冰、草莓雪花冰等
學(xué)習(xí)流程:
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等
3.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
4.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算
5.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)
6.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)
7.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
8.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)
9.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作
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