職業(yè)咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院哪里有？人們對(duì)咖啡店的喜愛(ài)不僅僅是因?yàn)橄矚g喝咖啡的味道，更多是感受哪里的休閑氛圍，提高生活質(zhì)量，在午后喝上一杯香濃的咖啡再配上一塊精致的甜點(diǎn)，是小資和白領(lǐng)一族的最?lèi)?ài)。

咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)介紹，為自己收藏吧！

烘焙過(guò)的咖啡豆，影響質(zhì)量改動(dòng)最大的便是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”，所以要能操控與空氣接觸時(shí)間，降低溫度，堅(jiān)持較低的濕度，放置于不見(jiàn)光的本地，或是存放在密封容器中。

美式咖啡機(jī)

出來(lái)的咖啡口感偏淡，咖啡溫度不是很高，原理：選用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會(huì)滴到下面的玻璃咖啡壺，超市里多見(jiàn)的飛利浦，西門(mén)子咖啡機(jī)都?xì)w于美式咖啡機(jī);

咖啡制作技巧小達(dá)人，玩轉(zhuǎn)各種咖啡!

盛卡布奇諾的咖啡杯應(yīng)該是溫?zé)岬姆駝t倒入的牛奶泡沫會(huì)散開(kāi)。往常能夠?qū)⑦@些杯子放在咖啡機(jī)的頂部保溫。

將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，天然構(gòu)成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來(lái)。留意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過(guò)奶泡的熱牛奶倒至八分滿。

最終可隨自個(gè)喜歡，灑上少數(shù)再切成細(xì)丁的肉桂粉或巧克力粉，剩下的牛奶也能夠一同倒進(jìn)去，這么，一杯甘旨的卡布奇諾就制成了。

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