初級咖啡西點培訓學院
32 2017-06-28
初級咖啡西點培訓學院?對于咖啡的學習,是一個長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會有很大的幫助下面是一些學習咖啡師的基本知識和制作技巧的介紹。
咖啡基礎(chǔ)知識介紹!
爪哇咖啡:出產(chǎn)于印尼的爪哇島,酸度相對較低,苦而濃郁、甜香醇,口感細膩,均衡度好。
肯尼亞咖啡:豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精巧度高,選用碳焙,味道稠密香甜,具醇厚度,脹大性較佳,香氣與甘美度皆屬上品。
這些制作咖啡小技巧,讓美味在你的手中出現(xiàn)!
拿鐵咖啡(CaffeLatte)
拿鐵是最為國人了解的意式咖啡品項,它是在沉厚濃郁的Espresso中加進等比例,乃至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調(diào)味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜,甘美濃郁,就連不習氣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。
和卡布奇諾相同,拿鐵因為富含多量的牛奶而適合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,分配早餐用。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會一同煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的滋味。
初級咖啡西點培訓學院:廈門咖啡師培訓學校
付出總有回報,努力是一定會成功的,咖啡師的學習是一個長期積累的過程,并且學習咖啡師很辛苦,因此,假如想成為咖啡師的話就一定要做好吃苦的準備。通過上面對“初級咖啡西點培訓學院?”的介紹,希望會對您學習咖啡的知識有所幫助,感謝您的閱讀。
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