職業(yè)咖啡糕點培訓(xùn)班
100 2017-06-28
職業(yè)咖啡糕點培訓(xùn)班?咖啡職業(yè)的發(fā)展,咖啡店的競賽也越來越大,因為咖啡花費人群通常都是中高檔的花費群體,因而咖啡店品牌的知名度對其將來的開展尤為重要,咖啡店即將注重品牌運營的理念,咖啡運營者只要對將來的開展趨勢有一個精確的掌握,才干防止和戰(zhàn)勝日后運營中也許呈現(xiàn)的疑問。
了解咖啡的基礎(chǔ)知識,為自己減輕負(fù)擔(dān)!
哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其質(zhì)量及香味安穩(wěn),屬中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。
曼特寧咖啡(MANDELING)是出產(chǎn)於印尼,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦,口味恰當(dāng)強(qiáng),但和婉不帶酸,是印尼出產(chǎn)的咖啡中質(zhì)量最好的一種咖啡。
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摩卡冰咖啡Caf'emochafreeze彷彿雪克像冰淇淋口味咖啡??雌饋硎挚煽诘淖藨B(tài),其制造關(guān)鍵是溶化前使其凝固。
作法用拌和器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿20cc、摩卡冰淇淋一同拌和。此刻重點是不行過分地拌和。而在杯子邊際加上巧克力漿,讓其從附近流下垂涎的容貌。然後將拌和好的液體倒入,最後再削些巧克力裝點。
職業(yè)咖啡糕點培訓(xùn)班:武漢咖啡師培訓(xùn)學(xué)校
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