高級茶道培訓(xùn)中心哪家好？茶葉消費市場逐年遞加，帶來對茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠景相當(dāng)好，求過于供。有的學(xué)員還沒畢業(yè)就被茶室、茶葉公司，貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外，涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>

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不好的茶并不是現(xiàn)已壞了的茶，而是就質(zhì)量好壞來說。一般說來，判別茶葉的好壞能夠從調(diào)查茶葉、嗅聞茶香、品味茶味和分辯茶渣下手。

觀茶(調(diào)查茶葉)

調(diào)查茶葉即是欣賞干茶和茶葉開湯后的形狀改變。所謂干茶即是未沖泡的茶葉;所謂開湯即是指干茶用開水沖泡出茶湯內(nèi)質(zhì)來。

茶葉的外形隨品種的不一樣而有各種形狀，有扁形、針形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、蘭花形、雀舌形、菊花形、自然彎曲形等，各具美麗的姿勢。而茶葉開湯后，茶葉的形狀會發(fā)生各種改變，或快，或慢，宛如妙曼的舞姿，及至展露本來的形狀，令人心曠神怡。

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茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其首要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡往后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不便利也不清洗，故皆使用茶匙。

茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏相似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品，既有用又可當(dāng)藝術(shù)品，兩全其美。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

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