茶藝的技能的提高對(duì)很多人來說都是一件比較難的事情，想通過一天兩天的練習(xí)就達(dá)到很好的效果是不可能的，制作茶是一個(gè)長期積累的事情，我們必須要從生活中一點(diǎn)一滴的進(jìn)行積累，這樣才會(huì)使自己的制作茶的技術(shù)有很好的進(jìn)步。下面是對(duì)“高級(jí)茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好？”的介紹。

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泡茶的茶水一般以落開的沸水為好，這時(shí)的水溫約85℃。滾開的沸水會(huì)損壞維生素C等成份，而茶藝堿、茶多酚很快浸出，使茶味會(huì)變苦澀;水溫過低則茶葉浮而不沉，內(nèi)含的有效成分浸泡不出來，茶湯滋味寡淡，不香、不醇、淡而無味。泡茶水溫的高低，還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說來，茶葉材料粗老、緊實(shí)、整葉的，要比茶葉材料細(xì)嫩、懈耽碎葉的，茶汁浸出要慢得多，所以，沖泡水溫要高。水溫的高低，還與沖泡的種類把戲有關(guān)。

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水瓶與水缽

效果相同，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最佳。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯(cuò)。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，巨細(xì)均相等于一個(gè)通?；ㄅ?，樣式也許多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時(shí)水動(dòng)，好像金魚也動(dòng)，這是很少見的珍品。

高級(jí)茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好:武漢茶藝培訓(xùn)學(xué)校

通過上面的閱讀，讀者應(yīng)對(duì)“高級(jí)茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好？”有了一定的了解，現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶，這無疑是茶藝師未來發(fā)展的一個(gè)很大的機(jī)會(huì)。

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