沈陽(yáng)哪里能學(xué)做千層餅？經(jīng)過(guò)最近幾年的餐飲熟食業(yè)發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)未來(lái)符合大眾剛需性，街面檔口模式更容易存活，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)投資少、回本快是每一位創(chuàng)業(yè)者首先考慮的問(wèn)題，小吃培訓(xùn)學(xué)校不斷發(fā)展擁有良好的就業(yè)前景。

關(guān)于做小吃，這些你都應(yīng)該知道!

爆羊肉片

鍋內(nèi)打底油，待油熱，將羊肉下鍋。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的數(shù)量是肉的千分之一左右。然后加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香子待調(diào)料，起鍋時(shí)加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減，味香醇。鍋內(nèi)打底油，用姜、蒜末熗鍋，放羊肉煸至半熟，再放大蔥，隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下，起鍋打香油。其味香美，無(wú)腥膻。

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做小吃的一些技巧!

葡萄酒做沙拉。葡萄酒開(kāi)瓶后，若存放過(guò)久，就會(huì)變成“醋”，具有芳香味，用來(lái)做沙拉非常好吃。

用鹽洗菜。保潔清洗青菜時(shí)，在清水里撤一些鹽，這樣可把蔬菜里的蟲子清洗出來(lái)。

沈陽(yáng)哪里能學(xué)做千層餅:中西餐飲培訓(xùn)

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