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黃燜雞是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

培訓(xùn)黃燜雞的內(nèi)容包括：包括雞的挑選，雞的前期處理，雞肉的腌制蔬菜的搭配，老油的制作，雞的炒制技術(shù)，全套技術(shù)手把手教，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué)包教包會(huì)。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。

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