職業(yè)定義:

從事營(yíng)養(yǎng)管理、評(píng)價(jià)及指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

從事的主要工作內(nèi)容包括：進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

職業(yè)概況:

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康的關(guān)注越來(lái)越高，食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保艦營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)等相關(guān)服務(wù)已成為社會(huì)的強(qiáng)烈需求。但目前大多數(shù)人的飲食結(jié)構(gòu)卻并不科學(xué)，導(dǎo)致國(guó)人普遍出現(xiàn)個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素缺乏和總體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩并存的怪現(xiàn)象，肥胖、糖尿并脂肪肝等富貴病的發(fā)病率持續(xù)上升。合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食方式已萌發(fā)為新的時(shí)尚。

“未來(lái)幾年，營(yíng)養(yǎng)師將成為中國(guó)急需的緊缺人才?！敝袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)說(shuō)：“目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，按發(fā)達(dá)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師人口比計(jì)算，中國(guó)缺少近400萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)師，”北朝鮮出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓飯店、單位食堂、社區(qū)等必須配備營(yíng)養(yǎng)師”。正在醞釀的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員作了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師資格的人員才可以銷售保健品。在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。日本法律規(guī)定，100人以上的食堂必須配備一名營(yíng)養(yǎng)師?？梢哉f(shuō)這項(xiàng)舉措是使日本成為世界上人均壽命最長(zhǎng)國(guó)家的主要原因之一。經(jīng)專家預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。

2008—2021年將出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8千元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)4萬(wàn)元左右，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。大中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、醫(yī)院、政府計(jì)劃部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員或管理人員。

職業(yè)等級(jí)：

該職業(yè)資格共分三級(jí)：助理營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。

申報(bào)條件：（具備下列條件之一）

一、助理營(yíng)養(yǎng)師：

1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生；

2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者；

二、營(yíng)養(yǎng)師：

1、已通過(guò)助理營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證者；

2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生；

3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者；

4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。

三、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師：

1、已通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證者；

2、研究生以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者；

3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者；

4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作三年以上者。

發(fā)證機(jī)構(gòu)：

經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者，頒發(fā)加蓋全國(guó)職業(yè)資格認(rèn)證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊(cè)職業(yè)資格證書》。全國(guó)通用。政府認(rèn)可，企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢。

考試時(shí)間：

每年統(tǒng)考五次，時(shí)間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點(diǎn)、方式，由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知。

廣西南寧鼎立壹號(hào)創(chuàng)業(yè)信息咨詢服務(wù)有限公司

廣西南寧鼎立壹號(hào)創(chuàng)業(yè)信息咨詢服務(wù)有限公司是一家主要為大學(xué)生提供培訓(xùn)考證、戶外拓展活動(dòng)、職前培訓(xùn)、學(xué)歷認(rèn)證、求職等服務(wù)的專業(yè)化服務(wù)機(jī)構(gòu)。我公司根據(jù)中國(guó)的國(guó)情以及中小企業(yè)生存和發(fā)展的環(huán)境，并結(jié)合我們自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和服務(wù)實(shí)踐，已開發(fā)形成了一套較為科學(xué)、全面、系統(tǒng)和實(shí)用，著眼于解決大學(xué)生在就業(yè)難、就業(yè)壓力大等所面臨的種種問(wèn)題，并集書屋、交流、講座、規(guī)劃測(cè)評(píng)、專家咨詢、信息調(diào)研、分析策劃、綜合培訓(xùn)、后續(xù)跟蹤服務(wù)、具體實(shí)施等各種服務(wù)為一體的一站式服務(wù)產(chǎn)品體系，是南方地區(qū)專業(yè)從事服務(wù)大學(xué)生的專業(yè)機(jī)構(gòu)。

經(jīng)營(yíng)范圍：大學(xué)生教育信息咨詢服務(wù)，大學(xué)生職業(yè)資格培訓(xùn)考證，大學(xué)生職前教育培訓(xùn),大學(xué)生戶外拓展活動(dòng)，大學(xué)學(xué)歷認(rèn)證，社會(huì)職稱評(píng)定，企業(yè)形象設(shè)計(jì)、禮儀服務(wù)，文化、娛樂、旅游活動(dòng)咨詢組織策劃服務(wù)，市場(chǎng)信息收集服務(wù)，家政、家教服務(wù)。