2017茶藝禮儀培訓哪家好
93 2017-08-01
2016茶藝禮儀培訓哪家好?學習茶藝知識對我們利大于弊,喝茶可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當一杯好的茶誕生,我們的心理會產生很大的成就感,下面是對茶藝的基本知識和茶藝的學習方法的介紹。
掌握茶藝的基礎知識,提高自己的能力!
品飲要義
品茶,是一門藝術。茶葉沒有肯定的好壞之分,徹底要看貨。茶中有高級的烏龍茶,也有劣等的烏龍茶;有上等的綠茶,也有劣等的綠茶。所謂的好茶、壞茶是就對比質量的等級和主觀的喜惡來說。
現(xiàn)在的品茶用茶,首要集中在兩類:烏龍茶中的高級茶及其名叢,如鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍及武夷名叢、鳳凰單叢等。
以綠茶中的細嫩名茶為主,以及白茶、紅茶、黃茶中的有些高級名茶。這些高級名茶,或色、香、味、形兼而有之,它們都在一個因子,兩個因子,或某一個方面上有共同體現(xiàn)。
茶藝學習方法,顯示你的大智慧!
紅茶
紅茶是一種通過發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈赤色。我國聞名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅,等等。
紅茶與綠茶的差異,在于加工辦法不一樣。紅茶加工時不經殺青,并且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,成為赤色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而堆集在葉片中,然后構成紅湯、紅葉。紅茶首要有小種紅茶、時刻紅茶和紅碎茶三大類。
2016茶藝禮儀培訓哪家好:蘇州茶藝培訓學校
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