重慶烤魚哪里可以學
60 2017-04-12
御食尚烤魚其采用秘制配方，技術精湛，結合了重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。
御食尚烤魚以先烤后燉結合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢、又不乏“味在湯里、湯在魚中”的燉制趣味。味道之濃厚而不缺別致；同而不乏精美
御食尚烤魚以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。
御食尚烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味,鮮香麻辣,看了就想吃，讓人回味無窮?？救~關鍵：剖魚、上料、預烤、調(diào)湯底慢烤。
培訓詳情：
6. 本公司所有項目，同時學兩項送兩項；學三項送三項。 培訓內(nèi)容
重慶麻辣味烤活魚 ★成都香辣味烤活魚 ★三峽豆豉味烤活魚 ★萬州泡椒味烤活魚 ★山城酸菜味烤活魚 ★巫山魚香味烤活魚 ★番茄味烤活魚 ★雞湯味烤活魚 ★西式口味烤活魚 ★干烤武昌魚 ★香辣烤財魚 ★酸菜烤鰱魚等 培訓費用 1280元，包教包會，包吃包住，免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。 培訓要點
1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。
2.碼味料的調(diào)制、認識。
3.魚的上料與碼味。
4.烤魚輔料的制作、裝飾。
5.預烤，魚底料的調(diào)制。
6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術。
7.烤魚設備與經(jīng)營策略。 學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。 支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面P0P、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
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