西餐師通過對頭盤、冷盤、沙律、湯、汁、扒、意粉、三文治、西多士等系列菜式的介紹，掌握西餐的烹調(diào)技巧和調(diào)味特點。六周西餐師（全能）通過對頭盤、冷盤、沙律、湯、汁、扒、意粉、三文治、西多士等系列菜式的介紹和做法，全面掌握西餐的烹調(diào)技巧和調(diào)味特點。十二周（三個月）本學(xué)校是一所集飲食、美容、美發(fā)培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實際操作為主，材料充足，學(xué)時保證，令您學(xué)到最精湛、實用的技藝。信心足本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機構(gòu)，以“重信譽、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費合理、課程公開，實操為主，保證教會，是省勞動廳和市勞動局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點。導(dǎo)師好全部課程均聘請著名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級技師、國家職業(yè)技能考評員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學(xué)方式，以理論和實踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細致的教學(xué)態(tài)度，保證您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。生活配套齊學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍、食堂和娛樂場地，環(huán)境優(yōu)美，寬敞舒適，學(xué)習(xí)期間食宿全部免費，并提供全套床上用品，為學(xué)員解決后顧之憂。學(xué)校位置就在市區(qū)中心，交通方便，三分鐘到荔灣小食街、五分鐘到地鐵站、十分鐘到上下九步行街。管理人員專業(yè)本學(xué)校所有管理人員都考取了國家高級以上職業(yè)技能資格和國家中級以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。