中級咖啡西點培訓學院
68 2017-04-24
中級咖啡西點培訓學院?對于咖啡的學習,是一個長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會有很大的幫助下面是一些學習咖啡師的基本知識和制作技巧的介紹。
咖啡的基礎知識,找到學習咖啡的方法!
哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特征,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其質量及香味安穩(wěn),屬中度咖啡,是用以分配概括咖啡的上品。
曼特寧咖啡(MANDELING)是出產於印尼,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦,口味恰當強,但和婉不帶酸,是印尼出產的咖啡中質量最好的一種咖啡。
咖啡制作小技巧,顯示大智慧!
盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的否則倒入的牛奶泡沫會散開。往常能夠將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。
將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面,天然構成了一層,就好像把下面的咖啡包了起來。留意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿,打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。
最終可隨自個喜歡,灑上少數再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉,剩下的牛奶也能夠一同倒進去,這么,一杯甘旨的卡布奇諾就制成了。
中級咖啡西點培訓學院:廣州咖啡師培訓班
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