專業(yè)咖啡西點培訓(xùn)班哪個好？現(xiàn)在的咖啡師是供不應(yīng)求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學(xué)員通過培訓(xùn)就有工作。在全國范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員數(shù)量不能滿足市場的需求，另一邊則是用人單位因為招聘不到專業(yè)咖啡師而心急。

咖啡能力的提高，掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識很重要!

藍山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出產(chǎn)於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、和婉、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻十分香醇精巧;具有貴族的品嘗，乃咖啡中之極品。

摩卡咖啡(MOCHA)如今以葉門所出產(chǎn)的咖啡為最好，其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中傍邊酸至強酸、甘性特佳、風味一起，富含巧克力的味道;具有貴婦人的氣質(zhì)，是極具特征的一種純品咖啡。

咖啡制作的小技巧，終會變成大技巧!

維也納咖啡ViennaCoffee愛情季節(jié)中，最適合的溫順咖啡稱號緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車夫名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以從前，在一個嚴寒的夜晚，一邊等待著主人歸來，一邊啜飲著咖啡的馬車夫……這種維也納式咖啡其有共同的喝法。那即是不要拌和，開始享用嚴寒鮮奶的感受，接著品嚐燙熱的咖啡，最後縱情地享用和著砂糖的甘旨，以三階段來體會喝法。

作法將咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯內(nèi)，在寫入深烘培的咖啡，然後將二大匙的奶精靜靜地浮在其上。

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通過上文關(guān)于“專業(yè)咖啡西點培訓(xùn)班哪個好？”的介紹，咖啡師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè)，就算以后沒有從事咖啡師這一行業(yè)，但是學(xué)到的咖啡知識對我們也是非常有實用價值的。

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