2016咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院怎么樣？學(xué)習(xí)咖啡知識對我們利大于弊，喝咖啡可以陶冶我們的情操，對我們來說是一種放松的方式，當(dāng)一杯好的咖啡誕生，我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感，下面是對咖啡的基本知識和咖啡的制作方法的介紹。

咖啡基礎(chǔ)知識介紹!

巨型古巴藍(lán)山：被尊稱為咖啡皇后，香味酣暢一起如雪加般細(xì)膩.口感潤順~~肯定是你看過難忘.喝過就愛上的一個精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強(qiáng)柔潤順口，味道有些類似藍(lán)山。香味：有香、甜細(xì)膩氣味。視覺：豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡，有香、甜細(xì)膩氣味，其豆子較為大顆，看起來賣相恰當(dāng)好，味道有些類似藍(lán)山，香味充分，質(zhì)感中等，酸味不強(qiáng)，算是特征十分均勻的豆子，在市面上有人稱之為”古巴藍(lán)山”;純品優(yōu)良的古巴藍(lán)山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感香甜，柔潤順口，略帶酸味，為咖啡中之極品，比美牙買加藍(lán)山

這些小技巧教你制作好咖啡!

美式摩卡咖啡--CAFEMOCHA：

原料：ESPRESSO一份，牛奶一份，熱巧克力一份，巧克力粉少量

制造：馬克杯順次參加ESPRESSO，熱巧克力，泡沫牛奶，灑少量巧克力粉。

PS：杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳用具

歐蕾咖啡--CAFEAULAIT：

原料：ESPRESSO一份，熱牛奶一杯

制造：熱牛奶打起泡沫，備用。熱牛奶和ESPRESSO同時寫入碗狀杯子，咖啡外表裝修牛奶泡沫。

PS：碗狀大杯，拿鐵咖啡的法國版

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以上就是關(guān)于“2016咖啡糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院怎么樣？”的介紹，假如你想成為咖啡師的話一定要學(xué)會堅(jiān)持?？Х葞熅褪且ㄟ^前期的長期訓(xùn)練在后面才會取得很大的進(jìn)步。

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