特級廚師學(xué)習(xí)班去哪學(xué)？人們總說，人最大的敵人其實(shí)是自己，對于廚師也一樣，廚師很多時(shí)候不是去與別人比較烹飪技術(shù)，而是為了不斷超越自己，這樣才能創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造出新的菜品，創(chuàng)造更多的驚喜。

廚師技巧熟絡(luò)--學(xué)起來更輕松!

隔水燉法：

將材料在沸水內(nèi)燙去腥污后，放入瓷制成陶制的缸內(nèi)，加蔥、姜、料酒等調(diào)味品及湯汁，并用紙封上缸口，把缸放在水鍋內(nèi)(鍋內(nèi)的水需低于缽口，以滾沸水不浸人為度)，蓋緊鍋蓋，不使漏氣，用旺火燒，使鍋內(nèi)的水滾沸，約三小時(shí)即可燉好。這種燉法可使材料的鮮香味不易散失，制成的菜肴香美味足，湯汁清澄。

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小人物，也有大夢想。對于每個(gè)打工的人來說，心中都有一個(gè)城市夢、高薪夢、穩(wěn)定夢，如何才能迅速實(shí)現(xiàn)夢想呢?學(xué)廚師，就來，改變從2016開始，掌握一技之長，早日夢想成真!，每年都有著數(shù)以千計(jì)的潛力廚師在此快速成長，學(xué)習(xí)烹飪技藝，勵(lì)志美味人生!

特級廚師學(xué)習(xí)班去哪學(xué)

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