第三期《食療養(yǎng)生師》招生開班報(bào)名

福州善澤教育機(jī)構(gòu)與福建中醫(yī)藥大學(xué)共同舉辦“食療養(yǎng)生師”培訓(xùn)，學(xué)員經(jīng)過系統(tǒng)完整的培訓(xùn)和考核后，將獲得由人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)的崗位培訓(xùn)證書。

主要計(jì)劃時(shí)間安排：

1、報(bào)名時(shí)間：自5月1日起---6月5日

2、開班時(shí)間：05月11日下午9點(diǎn)--12點(diǎn)（食療養(yǎng)生簡介）

3、課程持續(xù)時(shí)間：自05月11日至06月22日

4、計(jì)劃考試時(shí)間：按勞動(dòng)廳指定安排

5、見習(xí)時(shí)間安排：6月24日開始--至7月20日，見習(xí)地點(diǎn)：酒店

培訓(xùn)方式：

理論知識(shí)面授、技能面授、酒店見習(xí)

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、食療養(yǎng)生簡介---現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)簡介、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)簡介、現(xiàn)代和傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)與食療養(yǎng)生的應(yīng)用

2、人體需要的七大營養(yǎng)素---基礎(chǔ)營養(yǎng)緒論、碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水

3、食物的營養(yǎng)價(jià)值及合理處理---食物的營養(yǎng)價(jià)值與保健作用

4、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)---中醫(yī)的診法和辯證、食物的四性五味

5、藥食兼用食品的功用---生物活性成分與化學(xué)預(yù)防、食物相宜及相忌

6、人體體質(zhì)的辨識(shí)和食療養(yǎng)生---平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)等9大類體質(zhì)及食療養(yǎng)生

7、順應(yīng)四季的食療養(yǎng)生---春、夏、秋、冬四季養(yǎng)生宜忌

8、食療驗(yàn)方---常見病癥的食療驗(yàn)方、特殊人群的食療驗(yàn)方

9、食療養(yǎng)生菜品開發(fā)

學(xué)習(xí)地點(diǎn)：福州五四路282號(hào)中醫(yī)藥大學(xué)屏山校區(qū)和酒店見習(xí)