茶藝師證考試
96 2017-05-17
茶藝師證考試?喝茶是中國的傳統(tǒng)文化,隨著社會(huì)的發(fā)展,越來越多人開始被茶文化所吸引,成為用茶藝師首要的就是要對(duì)各種茶的知識(shí)了如指掌,對(duì)茶文化的理解要透徹,下面就是對(duì)茶藝的一些基本知識(shí)和學(xué)習(xí)的方法介紹。
茶藝基礎(chǔ)至關(guān)重要,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!
茶的質(zhì)量:
茶葉中各種物質(zhì)在沸水中浸出的快慢與茶葉的老嫩和加工辦法有關(guān)。氨基酸具有鮮爽的性質(zhì),因此茶葉中氨基酸含量多少直接影響著茶湯的鮮爽度。名優(yōu)綠茶滋味之所以鮮爽、甘醇,首要是由于氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦澀。故有“春茶鮮、夏茶苦”的諺語。
茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會(huì)變成大方法!
綠茶的功能與效果
抗變老、降血脂、防動(dòng)脈硬化、下降心血管疾病(綠茶自身富含茶甘寧,茶甘寧是進(jìn)步血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線效果;抗菌,具有整腸的功用;可改進(jìn)消化不良狀況,如由細(xì)菌導(dǎo)致的急性拉肚子,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病情。
茶藝師證考試:大連茶藝培訓(xùn)課程
通過上面的介紹,大家應(yīng)該對(duì)“茶藝師證考試?”有了一定的了解,茶藝師是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作,對(duì)自己的能力要有一定的要求,還要結(jié)合顧客的要求進(jìn)行制作茶,飲食是很重要的一點(diǎn)。
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