最好的咖啡奶茶考證培訓(xùn)？學(xué)習(xí)咖啡可以讓我們更好的認(rèn)識咖啡，提高我們的咖啡知識技能。現(xiàn)在咖啡越來越普及，它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具，因此，找到好的咖啡師培訓(xùn)班至關(guān)重要。

咖啡基礎(chǔ)知識介紹!

研磨的程度：要根據(jù)所運用的咖啡機而做精確的研磨，研磨大致可分為三個時期：粗研磨(percolator)、中研磨(dripcoffee)、和細(xì)研磨(espressomachine)。而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器)，中研磨咖啡適宜于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方法，細(xì)研磨則最適宜咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，沖泡時間越短，研磨的顆粒應(yīng)越翔實。由于顆粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時間要短。并且過細(xì)的研磨會使得咖啡較苦，一同也較簡略堵住咖啡機;太粗的研磨，則會沖出較沒有味道的咖啡。

制作咖啡中的小技巧!

土耳其咖啡Turkishcoffee充溢異國情趣源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。聽說再土耳其有一種咖啡算命的習(xí)氣，是在喝完咖啡後，將沉積於杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據(jù)其上構(gòu)成的容貌來占卜當(dāng)天的運勢。

作法將深烘培的咖啡豆放入乳缽，研磨成及細(xì)的粉狀與肉貴的香料放在一同細(xì)磨。然後將這些放入鍋內(nèi)，再加上而煮沸，約3次反覆煮沸。待咖啡渣沉積在盃狀的杯子底部，再將上層弄清的咖啡液倒出。有時可加檸檬或蜂蜜。要留意若不輕輕地倒出，連咖啡渣都會一同掉出來。

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