成都調(diào)酒輔導(dǎo)班哪里好？調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的質(zhì)量。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。

做調(diào)酒這些不得不知

白蘭地(Brandy)是有品位的酒，因此，飲用高檔的白蘭地時(shí)，不要一口飲荊隨著歷史的演變，“將紅酒蒸餾”這個(gè)詞慢慢地轉(zhuǎn)化成了“白蘭地”。想當(dāng)初，如此多的葡萄酒到底要放到哪里去，的確使法國(guó)人傷透了腦筋。將白蘭地放入長(zhǎng)桶內(nèi)長(zhǎng)久地放置，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熟成后，酒味反倒變得更加甘甜可口。

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做調(diào)酒的一些技巧!

海岸(SexontheBeach)

口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。

配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁

調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長(zhǎng)飲杯，搞定!

成都調(diào)酒輔導(dǎo)班哪里好:中西餐飲培訓(xùn)

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