長沙市岳麓區(qū)勞動局廚師學校政府主辦,名師主教,發(fā)證崗前培訓常年招生推薦工作.
我校是由政府部門主辦的集教學,實習考證,安置于一體的高標準,高起點,全日制正規(guī)技能培訓學校,是省勞動廳授牌的優(yōu)秀廚師培訓基地,國家職業(yè)技能鑒定中心.
學校由國家特一級烹飪大師,湖南烹飪高級評委專職執(zhí)教.傳授湘,川,粵,魯?shù)劝舜蟛讼导妓?
主學湘菜,川菜,粵菜等,兼學都市流行菜,家常菜,創(chuàng)新菜,涼菜,鹵菜,冷盤,各地方特色菜,花卉雕刻西餐,面點等700多個品種.
每天早上練習刀工,翻鍋等基本功,
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