初級(jí)茶藝師考試時(shí)間？茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐年遞加，帶來(lái)對(duì)茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠(yuǎn)景相當(dāng)好，求過(guò)于供。有的學(xué)員還沒(méi)畢業(yè)就被茶室、茶葉公司，貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外，涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對(duì)高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>

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品飲要義

品茶，是一門(mén)藝術(shù)。茶葉沒(méi)有肯定的好壞之分，徹底要看貨。茶中有高級(jí)的烏龍茶，也有劣等的烏龍茶;有上等的綠茶，也有劣等的綠茶。所謂的好茶、壞茶是就對(duì)比質(zhì)量的等級(jí)和主觀的喜惡來(lái)說(shuō)。

現(xiàn)在的品茶用茶，首要集中在兩類(lèi)：烏龍茶中的高級(jí)茶及其名叢，如鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍及武夷名叢、鳳凰單叢等。

以綠茶中的細(xì)嫩名茶為主，以及白茶、紅茶、黃茶中的有些高級(jí)名茶。這些高級(jí)名茶，或色、香、味、形兼而有之，它們都在一個(gè)因子，兩個(gè)因子，或某一個(gè)方面上有共同體現(xiàn)。

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秋飲青茶

秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋謝，氣候枯燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱(chēng)之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱(chēng)烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中心呈青色，葉緣呈赤色，素有“青葉鑲邊”美稱(chēng)，既有綠茶的幽香和天然花香，又有紅茶渾厚的味道，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、鏟除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體習(xí)氣天然環(huán)境改變的效果。多見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為聞名。但烏龍茶類(lèi)許多以茶樹(shù)品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)氣濃飲，重視品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后頃刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。

初級(jí)茶藝師考試時(shí)間:南寧茶藝培訓(xùn)學(xué)校

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