初級茶藝師標準？茶藝是一門藝術，更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調(diào)和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時髦，她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生，以茶悟道，做一個典雅的，有修養(yǎng)的，健康的人，擁有健康的體魄和心靈，是咱們的終極尋求;其次，享用日子，熱愛日子，豐厚日子，不斷提高日子品質(zhì)，是咱們的神往方針;最終，自在擇業(yè)，高興工作，浪漫工作，做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部，挑選茶藝工作便可垂手而得!

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賞姿

茶在沖泡進程中，經(jīng)吸水滋潤而舒展，或似春筍，或如雀舌，或若蘭花或像墨菊。與此一起，茶在吸水滋潤進程中，還會因重力的作用，發(fā)生一種動感。太平猴魁舒展時，猶如一只機伶小猴，在水中上下翻動;君山銀針舒展時，恰似翠竹爭陽，針針挺立;西湖龍井舒展時，酷似春蘭怒放。如此美景，映掩在杯水之中，真有茶不迷人自醉之感。

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秋飲青茶

秋天，天高云淡，金風蕭瑟，花木凋謝，氣候枯燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中心呈青色，葉緣呈赤色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的幽香和天然花香，又有紅茶渾厚的味道，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、鏟除體內(nèi)積熱，讓機體習氣天然環(huán)境改變的效果。多見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為聞名。但烏龍茶類許多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習氣濃飲，重視品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后頃刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。

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