長沙廣式腸粉培訓(xùn)品種有哪些
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長沙廣式腸粉培訓(xùn)品種有哪些?有哪些系列?接下來長沙慧鑫將為大家詳細介紹下!
培訓(xùn)介紹:
培訓(xùn)品種
粉面系列
●廣式腸粉●重慶酸辣粉●湖南炒碼粉●意大利面/粉●蛋炒飯/粉●涼面涼皮
培訓(xùn)費用
1680元,單學(xué)廣式腸粉600元包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、材料費、餐費、資料費,中途不收取任何費用
培訓(xùn)時間
一般3天左右,根據(jù)個人情況而定
培訓(xùn)內(nèi)容
1原材料的選購
2食材預(yù)加工以及確定味型
3所需的各種調(diào)味料的認識和配比
4加工的工藝步驟和處理技術(shù)
5所需的粉面調(diào)制技術(shù)
6不同種類粉面的調(diào)制技巧
7開店投資預(yù)算和經(jīng)營技巧
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