武漢火鍋培訓(xùn)哪家有？首選武漢慧思立餐飲培訓(xùn)

武

漢慧思立餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司地處美麗的湖北省省會(huì)-----武漢，由2000年成立的萬(wàn)順餐飲聯(lián)盟和韓義餐飲工作室強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手成立，公司位于武昌文化學(xué)府

中心，左鄰魅力華中師范大學(xué)，右李百年武漢理工大學(xué)，學(xué)校設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)校課程全面，川湘魯粵八大菜系，宮廷燕鮑翅，南北各地小吃，咖啡調(diào)酒，西

餐牛扒，手工包子面點(diǎn)，美食城特色小吃，公司延續(xù)傳統(tǒng)中華美食的同時(shí)并與國(guó)際接軌，同時(shí)開(kāi)設(shè)印度菜，泰國(guó)菜，日本菜，韓國(guó)菜，分子料理等新餐飲課程。

公司現(xiàn)任培訓(xùn)老師均來(lái)自國(guó)內(nèi)與國(guó)際星級(jí)酒店，持證上崗，從事餐飲專業(yè)領(lǐng)域數(shù)十年，個(gè)個(gè)擁有精湛的刀工，烹飪，講學(xué)，食材選料，成本核算，新品研發(fā)和各項(xiàng)專

業(yè)技術(shù)，公司擁有自己的專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)理念獨(dú)特，與時(shí)尚潮流接軌，公司外勤技術(shù)開(kāi)發(fā)組經(jīng)常與國(guó)內(nèi)國(guó)外各星級(jí)酒店對(duì)接，安排參加考試獲得國(guó)家職業(yè)資格

證書(shū)，進(jìn)行技術(shù)交流輸送學(xué)員安排就業(yè)。

厚德載物，以人為本，公司本著傳承和發(fā)揚(yáng)的同時(shí)，并開(kāi)設(shè)《下崗再就業(yè)免費(fèi)培訓(xùn)班》致力于民生發(fā)展，幫扶弱勢(shì)群體解決就業(yè)創(chuàng)業(yè)問(wèn)題，掌握一技之長(zhǎng)，以人為本，互幫互助。

公司建立了四種創(chuàng)業(yè)模式；培訓(xùn)事業(yè)，開(kāi)店事業(yè)，品牌事業(yè)，可以多元選擇，既可以選擇學(xué)習(xí)專業(yè)技能學(xué)習(xí)一技傍身，也可以選擇幫助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，無(wú)門(mén)檻，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不需要背景，學(xué)歷，讓夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，打拼出一片屬于自己的天地！

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一、九宮格火鍋培訓(xùn)班——項(xiàng)目簡(jiǎn)介

九宮格九宮格老灶火鍋秉承傳統(tǒng)用料手法，味型上吸取重慶傳統(tǒng)火鍋精華，配方獨(dú)特，選料考究，底料采用四十余味材料精心調(diào)

制而成，與一般火鍋相比更具有顯著特色，醇和厚道、湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。九宮格火鍋是最早的重慶火鍋，據(jù)傳，兩江會(huì)流的朝天門(mén)當(dāng)時(shí)是牲口屠宰集

中地，大量的牲口在此地被宰殺。屠戶們把牲口無(wú)用的內(nèi)臟棄入江中，這一帶的下層人民把內(nèi)臟撈起，洗凈，在放入鍋中煮沸，同時(shí)鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調(diào)

料，食之味道很好，還能填飽肚子，就這樣得以在底層人民流傳開(kāi)來(lái)。

當(dāng)下公司直營(yíng)實(shí)體店品牌數(shù)十家?！逗糜讶瓢蔁静蛷d》《韓信宮》《漢釜山》《泰金苑》《欣時(shí)尚中餐廳》《鄉(xiāng)廚柴火雞》楚味《老街燒烤》各種特色餐飲店既

可以實(shí)訓(xùn)，也可以讓你實(shí)戰(zhàn)，讓實(shí)踐與理論相結(jié)合，合作商戶遍布全國(guó)各地，既可以互相交流，共同成長(zhǎng)也可以共同協(xié)作，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

九宮格特點(diǎn)：利用九個(gè)格子涮煮不同的食物，將葷素菜肴區(qū)分，令每一格的鍋底不會(huì)串

味。因九宮格火鍋的耐火度不同，所以有特別涮煮吃法。中間格火力旺，涮煮即燙即熟的食物，旁邊格火力均勻，放煮熟才能吃的食物，邊沿格火力最弱，宜久煮的

食物。以前火鍋是一口很大的鐵鍋，幾個(gè)很可能不認(rèn)識(shí)的人聚在一口鍋里，各吃各的。為了防止你的鴨腸跑到別人那去，就用木頭做了格子放在鍋里，后來(lái)改成鐵

的。但是九宮格還是保留下來(lái)了，因?yàn)榭梢钥刂苹鸷颍虚g的火旺湯沸，可以涮易熟的肉食，邊上的煮難熟的食物，九宮格的鍋特別深，夾菜的筷子也會(huì)長(zhǎng)許多，這

樣節(jié)約成本還是很有創(chuàng)意的。

二、九宮格火鍋培訓(xùn)班——名師簡(jiǎn)介

袁勝柱，國(guó)家高級(jí)烹飪技師，2008年參加高考進(jìn)入湖北第二師范學(xué)院學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，由于家族從廚的緣故，本人對(duì)烹飪有深厚的興趣，師承武漢商學(xué)院烹

飪與食品工程學(xué)院吳世平門(mén)下，經(jīng)過(guò)刻苦鉆研理論，積極動(dòng)手實(shí)踐，深的教授的寵愛(ài)，在此期間獲得各種榮譽(yù)，2010年在全國(guó)知名連鎖燒烤有限責(zé)任公司老五燒

烤任職出品總監(jiān)，2011年獲得母校優(yōu)秀共青團(tuán)員稱號(hào)，同年加入韓義餐飲工作室，應(yīng)公司安排在重慶任職公司旗下品牌老重慶紅油火鍋的學(xué)習(xí)火鍋，冷串串，冒

菜，，2013回武漢任職公司楚味(老街燒烤)技術(shù)顧問(wèn)。

三、九宮格火鍋培訓(xùn)班——培訓(xùn)詳情

四、九宮格火鍋培訓(xùn)班——慧思立培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

選擇慧思立的理由!

1肯德基精準(zhǔn)式教學(xué)，所學(xué)所做的產(chǎn)品，品質(zhì)永遠(yuǎn)

90分，精確到克的調(diào)料，精確到秒的加工時(shí)間，精確到度的火候，精準(zhǔn)的味道，精準(zhǔn)的品質(zhì)。

2低成本高利潤(rùn)，小投資，無(wú)論是流動(dòng)攤販，還是大排檔，或者是風(fēng)格別異的高檔餐廳，都能夠做到低成本，高利潤(rùn)。

3培訓(xùn)完畢，由個(gè)人意愿，可參與公司實(shí)體店內(nèi)實(shí)戰(zhàn)操作。

4資深著名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，金牌設(shè)計(jì)師為你打造別具匠心的餐廳。

5公司外勤技術(shù)開(kāi)發(fā)組，常年與國(guó)際各大星級(jí)酒店合作，可以時(shí)間將的餐飲風(fēng)尚與動(dòng)向傳遞給學(xué)員。

6名師一對(duì)一執(zhí)教，開(kāi)店名師可親臨店面指導(dǎo)，做到服務(wù)貼入人心，關(guān)愛(ài)無(wú)微不至。

7廚師專業(yè)考證，可指導(dǎo)學(xué)員幫助參加考試獲得國(guó)家認(rèn)證的資格等級(jí)證書(shū)<注：國(guó)家證書(shū)查詢網(wǎng)osta>

8就業(yè)分配，與數(shù)百家合作單位就業(yè)，各大星級(jí)酒店和勞務(wù)外輸。

9下崗再就業(yè)，武漢市下崗職工攜下崗證，《48歲以上》可免學(xué)費(fèi)

我們的九宮格火鍋培訓(xùn)是由行業(yè)名師親手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)操訓(xùn)練學(xué)習(xí)的，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，確保經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的學(xué)員掌握正宗的技術(shù)好的口味和開(kāi)店技巧，以及學(xué)會(huì)在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中如何發(fā)展和回避風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)是包教包會(huì)包滿意的。