沈陽米粉輔導(dǎo)中心在哪里？從各職業(yè)的平均工資來看，廚師月平均工資最高，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，但中餐廚師人才需求最大，但人才需求缺口最大。國(guó)家餐飲行業(yè)待查顯示，未來五年，中國(guó)廚師需求總量達(dá)400多萬?？吹竭@些，想必大部分的打工者、輟學(xué)者，少男少女們都心動(dòng)了吧。

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抻面

原料：面粉500克，鹽5克，水300克，拉面劑2.6克

做法：

1、和水扎面，搓條，折成三折反復(fù)幾次，醒30分鐘。

2、溜條，面團(tuán)揉搓成條，手握兩端上下連抻帶抖再搭扣并條，使面卷成麻花狀如此反復(fù)直至面坯滔勻有韌性。

3、出條將溜好的面放在鋪好干面粉的案上，上足勁用力一抻一抖，兩端合向一邊，如此反復(fù)七次，108根后上干粉，左手食指與右手拇指快速切斷入鍋煮熟，撈入雞湯碗內(nèi)(加堿不斷條)

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不同的面條不同煮法

不同種類的面如果用同一種煮法，那么肯定不會(huì)好吃。煮掛面和干切面的時(shí)候，用中火煮，溫水下鍋，如果大火開水煮容易外熟里硬，煮切面濕面條的時(shí)候等開水下鍋，用大火煮，煮開一次加一次涼水，一般加兩次開水就熟了。

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