沈陽早點(diǎn)學(xué)習(xí)班排名？中國高檔餐飲的崛起，尤其是廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才。因此，不難看出廚師就業(yè)前景好。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在上海地區(qū)，優(yōu)秀廚師月薪都在萬元以上，作為飯店的廚師長行政總廚，其薪資待遇還會(huì)更高，年薪數(shù)十萬，甚至上百萬元!廚師高薪職業(yè)已是一個(gè)不爭的事實(shí)。

關(guān)于做中西餐飲，這些你都應(yīng)該知道!

煮面的時(shí)候往鍋里加少量的油，這樣可以防止煮面的水溢出。

煮面時(shí)，在水中加入適量的鹽，一斤水大約加入15克左右的鹽，這樣，煮出來的面條很筋道，不會(huì)煮爛。

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做中西餐飲怎么弄，這些都是!

煮切面濕面時(shí)，等水開后下鍋，用大火煮，用筷子挑幾下面條，防止粘連，煮開一次加一次水，一般加兩次水就熟了。

要想面條Q彈有嚼勁，可以等第一次水煮開之后，將面條撈起，放入涼開水中過一下，再把面條放回鍋中煮。

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