徐州面食培訓(xùn)學(xué)校排行榜？在文化上小吃代表著人類文化生活上的精致化;隨著社會(huì)發(fā)展的節(jié)奏加快，工作生活上的緊張，人們?cè)缫褏捑肓苏偷囊?guī)律呆板乏味，人們開(kāi)始厭棄正餐青睞小吃。

你所不知道的小吃

臺(tái)灣珍珠奶茶

珍珠奶茶以紅茶和綠茶為基本的原料，里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調(diào)味品，有冷熱兩種不同的食用方法，不僅非常解渴，味道也十分鮮美，是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究，甚至講究色感上的不同，最能吸引年輕的消費(fèi)者。它們都有利用了材料的多種色彩，并加以調(diào)配，使其產(chǎn)生不同的視覺(jué)效果。另外，珍珠奶茶的另一個(gè)特點(diǎn)是它通過(guò)很大的吸管把里面的珍珠吸上來(lái)食用，一口咬下給人一種“QQ”的感覺(jué)。

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做小吃，你看看

腌制豆角新法。選擇早晨采摘的新鮮脆嫩的豆角，直接加入適量的鹽，在盛器內(nèi)輕揉，待手感潮濕之后，再入缸(注意避免破損或蟲(chóng)蛀的豆角混入)，層層壓緊、壓實(shí)，并撤上少量鹽，加凈石壓頂層，封口。此法是直接利用豆角本身汁水腌浸，不另加水，避免豆角在水中變腐。成品味正、色澤黃亮、口感松脆，可貯存1年以上。

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