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陜西新紀元烹飪學校

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廚師篇之提升技能,優(yōu)化教育|陜西新紀元烹飪學校教師業(yè)務技能考核圓滿落幕

316 2020-04-02

古語有云:師者,所以傳道授業(yè)解惑也。

作為一名優(yōu)秀的職業(yè)教師,既要重言傳,又要重身教,從思想政治上、學識學風上、職業(yè)技能上以身作則,真正起到師者表率作用……

陜西新紀元烹飪學校始終秉承“讓家長放心的職業(yè)院校”的辦學宗旨,注重教師團隊的技能考核和教師資質。為進一步規(guī)范教師團隊的建設,全面提高院校教學質量和教學管理切實提高師資隊伍水平。3月27—28日,陜西新紀元烹飪學校對所有授課老師開展了“教師業(yè)務技能考核”。

壹:考核前的準備工作

為保證“教師業(yè)務技能考核”公平、公正、有序的進行,3月27日上午,全體教務老師于行政樓三樓會議室召開“教師業(yè)務技能考核”啟動儀式。

啟動儀式現場

啟動儀式上,教務主管宋偉帶領教務老師學習了“教師業(yè)務技能考核”的主要內容和注意事項,確保各位老師對本次考核的規(guī)則有全方位了解,同時也希望各位老師能夠發(fā)揮自身優(yōu)勢,推動我校教育教學工作的有序開展。

貳:考核進行中

本次考核分別從授課教師的教師業(yè)務技能考核(教學組織規(guī)范化、5D4S培訓應用、自選菜品考核、基本功考核)和班主任業(yè)務技能考核(三教三訓、班主任手冊、內務訓練)兩個大模塊進行。

參加考核的老師們也都是有備而來,每位授課老師都在自身所教授的科目上使出渾身解數,力求展現最完美的教學過程。

叁:評委點評中

對于老師們的表現,陜西新紀元烹飪學校陸校長、校長助理王武康、教務主管宋偉、教授晉世超對每位教師都做了全面細致的點評。陸校長首先對各位老師的現場發(fā)揮、講課步驟、邏輯思考等方面給予了高度贊揚,同時,也對老師在教學過程中存在的問題提出改善建議。

肆:部分老師作品

至此,陜西新紀元烹飪學?!敖處煒I(yè)務技能考核”圓滿結束!感謝現場評委對每一位老師的精彩點評,相信我校的每一位教師都將會繼續(xù)努力,不斷超越自己,不斷為學子帶去更好的上課體驗,讓學子在新紀元學到技術,收獲成功!“教師業(yè)務技能考核”只是激勵教師不斷提升自己的方式,我們所做的一切都是為了讓學子能夠擁有更好的未來!


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