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一、工具類 1、面包機：其實不能算必備工具，但偶覺得對新手來說，做面包的揉面活兒算是個苦差事而且又容易揉不好，所以推薦一下．用面包機發(fā)酵和做面包的功能

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武漢餐飲衛(wèi)生培訓(xùn)？隨著科技水平的發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施的完善，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式將為餐飲業(yè)發(fā)展提供新機遇，并持續(xù)吸引外圍資本的關(guān)注。小編要分析

泉州晉江市西餐料理全日制培訓(xùn)學(xué)校怎么樣？？我國是一個飲食大國，既有悠久的飲食歷史，又有深厚的飲食文化，但我們從來不介意接受新鮮事物。西餐的出現(xiàn)，就是國人

青島餐飲培訓(xùn)教案？餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。小編為大

【法式西點進(jìn)修班15天】 學(xué)習(xí)內(nèi)容： DAY1: 1.法式水果軟糖（法國人氣甜點） 2.百香果黑加侖軟糖 3.青檸檬荔枝果茸軟糖 內(nèi)容包括：糖漿煮制、表面

早些年蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國 香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)，甘蔗則

主料：高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)牛奶(190克) 輔料：糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)橄欖油(15克)雞蛋(2只)白芝麻(少許)火腿(適量) 廚具：面包機、電烤箱